Osmanthus oolong

Kultivar: Qingxin oolong

Datum sběru: březen 2023

Popis čaje: Jedná se o čaj sklizený v Lishanu ve výšce okolo 1600 metrů.  Čaj byl pečlivě sbírán a zpracován ručně. Jedná se o jemně oxidovaný a jemně pečený čaj. Při zpracování čajových lístků byly k nim přidány květy Osmanthu ve větším množství. Po rozbalení čajového sáčku tedy kromě čajových lístků uvidíte i velké množství těchto květů.

Barva nálevu hotového čaje je světle žlutá až zlatá. Vůně je svěží, hladká, s příjemnými květovými tóny (po květech Osmanthu). Při pití se projeví sladké tóny a zejména v prvních třech nálevech velmi intenzivní chuť osmanthových  květů. V dalších nálevech je intenzita květů menší, více se projevuje chuť oolongových lístků. Kombinace čajových lístků a květů dělá čaj velice příjemným a uklidňujícím nápojem na popíjení.

Čaj doporučujeme popíjet ve stylu Gong Fu Cha nebo ve Zhongu (Gaiwanu).